「忙しい日は、ついごはんが適当になってしまう」
そんな日、ありませんか？
仕事や家事に追われて、気づけば夜。“ちゃんとしたごはん”を作りたい気持ちはあるけれど、毎日完璧にこなすのは難しいものです。
『おなかのための甘糀（あまこうじ）みそ』は、そんな毎日に寄り添うために生まれたお味噌です。
このお味噌の最大の特徴は、米糀あまざけを入れ発酵・熟成させた十二割糀味噌であること。
大豆の旨味に、あまざけ由来のおだやかな甘みと深いコクが溶け込んでいるため、出汁を頑張ってとらなくても、お湯にサッと溶かすだけで抜群に美味しいお味噌汁が完成します。糀を贅沢に使っているので、お味噌汁椀の中にふわっと糀が華やかに浮かび上がるのもうれしいポイントです。
ただ、お湯を沸かしてお味噌を溶くだけ。
それだけで、お味噌自身の持つ圧倒的なうまみが働き、心とおなかがホッと満たされる食卓が完成します。忙しい日も、少し疲れている日も。特別な準備なしで、毎日の暮らしにやさしい発酵習慣を取り入れられます。
いつものお味噌汁に
忙しい日の食卓を支えてくれます。
わかめとお豆腐、あるいは冷蔵庫にある余り野菜を少し。そんなシンプルな具材こそ、この甘糀みその出番です。
米糀あまざけを入れた十二割糀だからこそ、まろやかなコクとやさしい甘みが最初からお味噌の中に詰まっています。出汁を頑張りすぎなくても、これだけでピタッと味が決まるのが特長です。
「お味噌汁があるだけで、ちゃんとしたごはんになる」。忙しい日の食卓を、この一杯が優しく支えてくれます。
野菜につけるだけで、立派な副菜に
実は、甘糀みその魅力が一番ダイレクトに伝わるのは、シンプルな食べ方かもしれません。
きゅうり、にんじん、キャベツ。生野菜にそのまま添えるだけ。
糀の甘みが素材の味を引き立ててくれるから、これだけでも満足感のある一品になります。
「とりあえず野菜を切って、お味噌を添えよう」
そう思えるだけで、献立を考える気持ちが少しラクになる。 毎日の食卓に、自然となじむ存在です。
炒め物やお肉料理にも、“コクを足すひとさじ”
味噌炒めや、お肉の漬け込み料理にもおすすめです。
糀由来のうまみがあるから、少ない調味料でも味が自然とまとまりやすく、奥行きのある仕上がりに。
「味付けを頑張らなくても、おいしくなる」
そんな安心感が、毎日の料理のハードルを少し下げてくれます。
“完璧な食事”より、“ホッとできるごはん”
おなかのための甘糀みそは、“健康のために頑張る”ためのものではありません。
忙しい日も、少し疲れている日も。 食卓にあるだけで、どこか安心できる。
そんな“毎日続けられる発酵習慣”を支えるための存在です。
特別な準備は、何もいりません。
まずは、いつものお味噌汁から。 今日の食卓に、心まで温まるやさしい一杯を加えてみませんか？
おなかのための甘糀みその特徴
贅沢な「あまざけ仕込み」製法 米糀あまざけを入れ発酵・熟成させた十二割糀味噌。他の調味料に頼らないまろやかな甘みと、大豆のうまみを引き出しました。
出汁いらずで味が決まる 豊かなコクと旨味があるため、出汁を頑張って引かなくても、これだけで深みのある味わいに仕上がります。
毎日使いやすいスタンドパウチ 冷蔵庫からサッと取り出して、片手でも扱いやすい自立するパッケージ。忙しい朝はお椀に直接入れて手軽に本格的なお味噌汁が味わえます。
まずは気持ちよく目覚めた朝に。お気に入りのお椀で一杯、糀のやさしい香りを楽しんでみてください。