おなかのための調味料セット
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¥6,490（税込）
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商品の特徴
おなかのための甘糀みそ
おなかのための甘糀みそ
あまざけ×糀のリッチな発酵味噌。毎日の食卓に手軽に腸活を取り入れられます。自立するスタンドパウチ容器で、日々の使いやすさも考えました。
おなかのための糀ソルト
おなかのための糀ソルト
天日結晶塩と国産米糀を独自配合。60℃以下の低温で乾燥し粉末化した、酵素が壊れない製法で、酵素を“生きたまま”食卓に取り入れられます。
おなかのための糀が入ったお醤油
おなかのための糀が入ったお醤油
糀由来の酵素や発酵成分をさらに豊富にすべく、米糀を濃口醤油に入れて再度発酵・熟成させました。糀の再発酵により、大豆由来・米由来のたんぱく質が分解され、より濃厚な旨味と香りが生まれます。また米糀を加えることで一般的な醤油に比べ、腸内環境へのサポートも期待できます。
おなかのための甕仕込みにごり酢
おなかのための甕仕込みにごり酢
国産玄米を使用し、昔ながらの甕でじっくりと静置発酵。発酵過程で発生する酢酸菌を濾過せずにあえて残した「にごり黒酢」。ツーンとする酸味を抑え、まろやかな香りを残し、普段のお料理や炭酸やお水で割ってそのままでも召し上がれます。
おなかのためのもち米シロップ
おなかのためのもち米シロップ
砂糖の代わりに選びたい、やさしくて自然な天然甘味料。国産もち米から作られ、料理やお菓子づくりにも使える万能シロップです。
