おなかのための糀が入ったお醤油（2本セット）
個数:2本セット
1本 340ml
-
2本セット
¥1,490（税込） -
送料
¥550（税込） - ※food商品3,500円以上送料無料
糀がたっぷり入ったお醤油
糀がたっぷり入ったお醤油
お寿司やお刺身、卵かけご飯や納豆など、通常のお醤油と同じようにお使いいただけます。
100gあたり
熱量
タンパク質
脂質
炭水化物
食塩相当量
165kcal
7.2g
0g
33.5g
9.8g
（推定値）
醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糀（米（国産））
商品の特徴
米糀由来の濃厚な旨味
米糀由来の濃厚な旨味
米糀を加え、再度発酵・熟成させることで、米糀由来の酵素が残りやすく、醤油の旨味・甘みだけでなく、消化を助ける酵素や有用成分が引き出されやすいお醤油です。
お刺身や卵かけごはんにも
お刺身や卵かけごはんにも
糀の風味と濃厚な旨味が様々なお料理の味を引き立てます。お刺身や豆腐、卵かけご飯など、通常のお醤油としてお使いいただけ、日常の食卓に手軽に腸活を取り入れられます。
発酵によるアミノ酸・有用成分の増加
発酵によるアミノ酸・有用成分の増加
糀の再発酵により、大豆由来・米由来のたんぱく質が分解され、グルタミン酸などのアミノ酸やペプチドが増加、より濃厚な旨味と香りを生み出します。
1906年創業の老舗、福島県・宝来屋本店で製造
1906年創業の老舗、福島県・宝来屋本店で製造
陸奥地域の伝統的な三五八漬けをはじめ、創業当初から糀づくりをつづけ、長い歴史の中で代々受け継いできた宝来屋本店。大手がまねできない製法にこだわり、独自技術を生かした商品の製造・販売を行っています。
よくあるお問い合わせ
アレルギー品目は「大豆」、「小麦」が該当します。各食品アレルギーのある方は、医師に相談の上、お召し上がりください。
糀に使用している米は国産です。醤油は国内製造です。
含まれておりません。
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は必ず栓をして涼しい所（冷蔵庫）に保管してください。
使用できます。
糀由来の酵素や発酵成分をさらに豊富にするため、米糀を濃口醬油に入れて再度発酵・熟成させています。糀の再発酵により米由来・大豆由来のたんぱく質が分解され、より濃厚な旨味と香りが生まれます。
