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アスリート合宿帯同日記-オーストラリア編-

皆さんこんにちは、AuB株式会社の清水です。 私はAuBの管理栄養士として腸内細菌検査結果及び栄養摂取状況をベースにアスリートの食事指導を行っています。 今回は、私が先日トレーニンググループTWOLAPSのオーストラリア遠征に帯同させていただいた経験を全3回のブログを通じて皆さんにシェアしたいと思います。 まずTWOLAPSの選手は自己管理の基本ができているチームです。特に陸上競技では自己管理のできている選手が多い印...

管理栄養士 清水瑠美

RUMI SHIMIZU

Nutritionist

March 13, 2020

皆さんこんにちは、AuB株式会社の清水です。
私はAuBの管理栄養士として腸内細菌検査結果及び栄養摂取状況をベースにアスリートの食事指導を行っています。

今回は、私が
先日トレーニンググループTWOLAPSのオーストラリア遠征に帯同させていただいた経験を全3回のブログを通じて皆さんにシェアしたいと思います。

まずTWOLAPSの選手は自己管理の基本ができているチームです。特に陸上競技では自己管理のできている選手が多い印象です。
具体的には練習量に合わせた主食量の調節、自分の運動時間に合わせたバナナなどの補食の摂取です。

流石、トップで活躍する選手たちだなと感心しました!

そんな中でも自己管理のレベルを「さらに良くしたい!!」という思いを持つ選手も多くいたので、今回は選手と「食事」について色々な話をさせて頂きました!

特に興味を持って聞いてくれたのが「腸内細菌」の話!
そこがAuBの専門でもあるので自然と私の語気も強まります。笑

普段からそこまで便通が悪い選手はいませんでしたが、腸内環境を整えることがコンディション維持につながること、主に免疫力、栄養の吸収について話すと、すぐに選手の行動に変化が!
目に見えて変化がわかりやすかったのはヨーグルトの消費量! 

腸内環境にヨーグルトは大切なので遠征初日から冷蔵庫にはヨーグルトを常備していました。食事のメニューとしては「ご自由に」としていましたが3日経っても無くなりませんでした。
それが腸内環境の話をした後、なんと1日で無くなりました!

実はヨーグルトはメーカーによって使われている菌は異なるので色々な種類を食べた方が良いです。
理由として腸内細菌は「多様性が大事」だからなんですが、これはまだトップ選手にもあまり知られていません。

多様性については以前のブログ(腸内細菌の研究を加速させるのは アスリートの腸)に書ていますので宜しければそちらも見てみて下さいね。

その後の買い物では選手自ら色々な種類のヨーグルトを選んでくれるようになりました。
自分に有効と考えられることはすぐに試す柔軟さがすばらしいなと、ここでも感心しました。

この他にも、腸内環境に良い影響を与える日本から持っていった「液体塩麹」や現地調達した「味噌」を日々の食卓に漬物や料理の調味料として使用したり、副菜をできるだけ多く作って色々な食材から食物繊維を摂ってもらえるように工夫して日々提供しました。

腸の話を聞いてからは味付けや食材についても興味を持って頂き、食事の時間に質問してくれる選手もいて、短い期間ではありましたがすっかり腸を整える能力を身に付いたのではないかなと思っています。

皆様もまずは生活に取り入れやすいヨーグルトを食べてみてはいかがですか?
ドリンクタイプのヨーグルトを毎朝飲む、出来れば毎日違う種類を飲むのがおすすめです!
コンビニなどに数種類のヨーグルトがあるのでローテーションで飲むのが簡単に出来そうですね。

最後までお読みいただきありがとうございました! 

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